美国EB-5投资移民TEA地区
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泰国十大特色美食推荐,没吃遍就不算来过泰国!
作为旅游胜地,泰国吸引众多游客的除了如诗如画的美景、热闹非凡的夜市,最具诱惑性的当然是数不尽的小吃和美食了。泰国最出名的美食有哪些?洲际移民在这里为大家推荐泰国十大特色美食,你值得拥有!
冬阴功汤是一道扬名海外的泰国酸辣汤,也是泰国最平民的一道菜,在泰国餐厅基本都可以吃到。其主要配料包括泰国特有的柠檬叶、香茅、辣椒等,给人一种酸辣香甜皆有的味道。再加入新鲜的大虾和草菇,让人大饱口福,深得泰国菜粉丝的欢迎。
靠水这个名字听起来很奇怪,但是味道却很赞。靠水其实就是泰北的传统小吃咖喱面。它的汤底除了咖喱和生姜之外,还加入椰奶和棕榈糖等配料进行烹制,直至炖出浓郁香滑的咖喱汤,浇淋在炸成金黄色的小麦鸡蛋面上,再搭配点鸡肉或者牛肉,那味道实在令人垂涎。
芒果糯米饭并不是主食,而是一种极受欢迎的泰国甜点,无论在小资餐厅里还是简易的街边小摊上都可以找到。香甜的芒果与软绵的糯米放在一起,擦出奇妙的火花,融合成少有的美味。再淋上咸味的椰浆,恰好平衡了芒果和糯米的甜腻,使得这道甜品甜而不腻。
炒粿条在泰国被称为泰式炒面。粿条是用大米制作的,和面条的差别还是挺大的,和广东的河粉比较像。潮汕人就把炒河粉叫做炒粿条。不过泰国的粿条比较有韧度和弹性,酸酸甜甜的一盘炒粿条,搭配几个鲜甜的大虾,再用大葱、青柠檬、花生碎和辣椒粉稍加修饰,摆盘完全可以媲美法式大餐。
青木瓜沙拉是泰国最常见的一道开胃小菜。用去皮后的青木瓜切成丝,然后和切好的番茄、蒜、青豆放一起,加入佐料、泰式小辣椒、花生一起拌匀,就成了一道色彩鲜艳又独具泰式风味的餐前小吃,很开胃。传统的青木瓜沙拉还会加入腌螃蟹,腥味很重,所以改良后的青木瓜沙拉更受游客喜爱。
泰式咖喱分很多种类,除了大家熟知的黄咖喱和红咖喱之外,还有独特风味的青咖喱。青咖喱加入了奶味浓郁的椰浆,比较清新,不过后劲也足,适合搭配白肉,所以青咖喱和鸡肉就搭配得刚刚好。鲜嫩的鸡肉中带有咖喱的辣味以及椰浆的奶香味,配上一碗白米饭,简直是绝配。
聊到清迈夜市里面人气最高的美食,就不得不提猪脚饭。小摊前面围着一圈圈的游客,等的就是老板手中的一盘猪脚饭。猪脚饭并没有大家想象中的那么油腻,只有亲口吃过以后才知道,那是满满的胶原蛋白。猪脚被煮得滑嫩松软,剔去骨头,把肉切小块铺在米饭上面,搭配一个鸡蛋,淋上汤汁,瞬间就摇身一变,成了夜市的宠儿。
米粉汤是非常潮汕的一种食物,加了泰式二字,便成了泰国的国民小吃。泰式米粉汤的价格相当便宜,大街小巷都可以找到米粉汤店。泰式米粉汤分两种汤底,一种是猪骨熬制的清汤,另一种是炖红烧猪肉的汤底。配料都是肉碎、鱼丸、鱼肉片、猪肝、豆芽等。与潮汕米粉汤不同的是,泰式米粉汤还可以加入花生碎末和白糖。
菠萝炒饭也是泰国比较常见的主食,把肉厚汁多的菠萝切块之后,放入带有咖喱的炒饭中,既有菠萝的酸酸甜甜,又有咖喱的独特风味,便成了一盘口感丰富的菠萝炒饭。更讲究一些的话,把炒饭放在半边菠萝壳上,再撒上熟腰果,这就是最家常的泰式风味。
香兰叶鸡蛋烧是泰国最常见的街头小吃,在炭炉上放着一只只用叶子编织而成的小船,往小船里倒入蛋液,再放入蘑菇或者肉类等食材,反复烤至定型,这便成了Q弹可口、外焦里嫩的香兰叶鸡蛋烧。最特别的是鸡蛋里透着一股叶子的清香。
以上就是洲际移民为大家推荐的泰国十大特色美食,看完是不是都要流口水了?有机会去泰国的话,不妨一一品尝一下,绝对不会让你失望的。
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